المـاء المـثـلـج لا يـطـفئ العـطـش ,,,

المثلجات بأنواعها لا يمكن أن تندرج تحت بند الأغذية سواء كانت علي هيئة مشروبات أو ايس كريم أو مياه غازية‏,‏ فكلها مرطبات تسبب نخرا وتساقطا بطبقة المينا المغطية للأسنان مع شعور بألم مزعج بالأسنان عقب تناولها مباشرة‏.‏

هذا ما يوكده د‏.‏ حسن فكري منصور مدير مركز ابن سينا للتغذية بدمنهور الذي يضيف أن جهاز المناعة بالجسم والمسئول عن الدفاع ضد أي ميكروبات لا يعمل الا في درجة حرارة مناسبة وهي درجة حرارة الجسم‏(37)‏ فإذا قلت هذه الدرجة بشكل ملحوظ كما هو الحال عند تناول المثلجات باستمرار فإن هذا الجهاز تقل كفاءته ويقل تصيده للميكروبات وهذا ما يفسر تعرض الكثيرين الي الاصابة بالتهابات الحلق واللوزتين ونزلات البرد عقب تناولهم المثلجات‏.‏

كما أن الانزيمات الهاضمة بالمعدة والأمعاء كما يقول د‏.‏ حسن فكري منصور يقل مفعولها في هضم الطعام بشكل ملحوظ اذا انخفضت درجة الحرارة التي تعمل فيها وبالتالي فإن تناول المثلجات قبل واثناء الطعام يقلل من تأثير الانزيمات الهاضمة‏,‏ والنتيجة عسر الهضم‏,‏ كما أن الماء المثلج يؤدي الي احتقان المعدة‏,‏ ويقلل من حركتها بشكل كبير مما يزيد من عسر الهضم‏.‏

وفي نفس الوقت فإن تناول الماء البارد بالمثلجات يزيد من الاحساس بالعطش فيتناول الشخص المزيد من الماء البارد فيزداد الاحتقان وبالتالي يزداد الاحساس بالعطش‏,‏ وهكذا يدور الشخص في دائرة مفرغة‏,‏ ايضا ثبت أن هناك علاقة بين تناول المثلجات وانتشار الدوسنتاريا حيث وجد ان الوسط يكون ملائما لنمو الأميبا بالأمعاء اذا تم تناول المرطبات‏.‏

؛؛

تسلم على المعلومه